Het oudste huis op het terrein en dat maakt het ook tot het meest bijzondere van alle. Zijn oeroude citrusboom heet de bezoeker hartelijk welkom terwijl de oude oorspronkelijke bronnen van de finca en de authentieke houtoven het beeld van dit onlangs gerenoveerde onderkomen tot een harmonisch geheel maken. Er is niks mooier dan op één van beide overdekte terrassen te zitten.